海職學子榮獲海南省首屆“椰樹杯”食品科技創新大賽三等獎

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審核：黨委宣傳部編輯: 資源信息中心來源：熱帶農業技術學院發布時間：2022-06-01 點擊率：

近日，海南省首屆“椰樹杯”食品科技創新大賽在?？诼湎箩∧弧Ｊ韧舛嗉腋咝?、知名食品企業、省食品科學技術學會的專家學者、行業領袖蒞臨，近100支參賽隊伍在線上線下開啟激烈角逐。

經過現場展示、答辯和專家評審，由海南職業技術學院熱帶農業技術學院食品質量與安全專業教師趙勇和王爾棟指導20級食安班吳親等7名同學創作的“七彩椰子飯”團隊在決賽中榮獲三等獎，海南職業技術學院被授予“最佳組織獎”。

參賽師生合影（熱帶農業技術學院供圖）

大賽以“品匯創意食品、享受健康生活”為主題，旨在引導、支持、鼓勵全省高校大學生和食品企業技術創新，培養學生的創新精神和實踐能力，培養和造就新的優秀科技創新人才。本次大賽有效聯動高校和食品加工企業的創新能力，為海南食品健康產業發展壯大發掘了一批人才，本次大賽產生的優秀作品將投入應用，走出海南、走向全國、走向世界。

開賽以來，共收到全省八十二項參賽作品，最終二十項目學生組作品和九個企業組作品成功入圍決賽。

獲獎作品（熱帶農業技術學院供圖）

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