海南省2020年首個教育部教育援外項目在海南職業技術學院開班

審核：黨委宣傳部編輯: 資源信息中心來源：旅游學院發布時間：2020-08-12 點擊率：

日前，海南職業技術學院承擔的教育部2020年教育援外項目“面向尼泊爾中式烹飪職業技能培養項目培訓班”正式開班。這是自《海南自由貿易港建設總體方案》發布以來，我省高校承擔的首個教育援外項目。

面向尼泊爾中式烹飪職業技能培養項目培訓班開班（旅游學院供圖）

項目開班儀式上舉行了傳統中式拜師儀式，9名尼泊爾學生向授課教師敬茶鞠躬拜師，授課教師向尼泊爾學生回禮。整個拜師儀式簡單而隆重，現場洋溢著濃濃的跨國師徒情誼。

尼泊爾學生向授課教師敬茶鞠躬拜師（旅游學院供圖）

海南職業技術學院校長助理吳肖淮表示，這9名來自尼泊爾的優秀學生將在20天的時間內通過理論學習、實踐操作和進入酒店后廚見習等環節了解中式烹飪的基本理論和17道常見中式菜品的烹調技藝等內容。尼泊爾學生西婭代表全體參培學生表示，她和同學們將倍加珍惜此次學習機會，努力學好中式烹調技藝，做好中尼友誼的使者。

全體人員合影留念（旅游學院供圖）

據悉，教育援外項目是教育部貫徹落實“一帶一路”教育行動計劃，促進中外教育交流與合作，增進中外人文交流的重要舉措。海南職業技術學院面向尼泊爾中式烹飪職業技能培養項目是教育部2020年度教育援外項目立項的49個（其中高職院校8個）項目之一，也是海南省唯一受教育部獲批的高職院校。

近年來，海南職業技術學院響應國家“一帶一路”倡議，致力于培養高素質技能型的國際學生，先后同加拿大、法國、尼泊爾、孟加拉、哈薩克斯坦、泰國、菲律賓、韓國、老撾、新加坡、柬埔寨等11國家和中國臺灣地區的高校開展實際性的教育交流與合作，并在尼泊爾設立了分校，在老撾設立了“跨境電商職業教育中心”。