我校學生獲全國職業院校技能大賽烹飪賽項一等獎

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審核：編輯: 來源：旅游學院發布時間：2015-06-23 點擊率：

我校旅游學院烹飪工藝與營養專業9名選手于6月17日赴揚州參加2015年全國職業院校技能大賽烹飪賽項（高職組）比賽，專業負責人陳革、專業帶頭人紀寬宏老師帶隊前往。

專業負責人陳革老師與參賽選手在賽場上

本次比賽共設四個項目：宴席設計團體項目、中國熱菜單項、冷拼工藝單項、中式面點單項。在校院領導的大力支持和專業教師的悉心指導下，我校選手經過一個月艱苦集訓，在比賽中取得優異成績，實現了我校在全國職業院校技能大賽一等獎零的突破，獲得2015年全國職業院校技能大賽烹飪賽項（高職組）熱菜單項一等獎1項，熱菜單項二等獎1項，冷拼工藝單項二等獎1項。

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