海職院2名教師榮獲“海南省優秀高技能人才獎”

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審核：黨委宣傳部編輯: 資源信息中心來源：旅游學院發布時間：2020-04-07 點擊率：

日前，海南省人民政府評選頒發2019年度“海南省優秀高技能人才獎”，我校旅游學院郭利芳、林書芳老師分別榮獲“海南省有突出貢獻技師”、“海南省技術能手”榮譽稱號。

郭利芳為我校烹調工藝與營養專業教研室負責人，她憑借在食品保鮮與加工教學科研領域多年積累，成功完成專業轉型。同時她還兼任海南省烹飪協會副秘書長、海南名廚委員會執委，榮獲注冊中國烹飪名師、“中國瓊菜大師”等多項榮譽，個人擁有3項實用新型專利，5項發明專利。多次帶領團隊師生獲得全國職業院校技能大賽、全國烹飪技能競賽、中國-東盟職業院校烹飪技能大賽、上海合作組織國家職業技能大賽等多項國內外大獎。

郭利芳榮獲“海南省有突出貢獻技師”榮譽稱號（旅游學院供圖）

林書芳老師具有多年餐飲后廚工作與管理經驗，曾獲2017央視《廚王爭霸》走進海南選拔賽暨2017年海南省技能大賽烹調項目熱菜金獎。2017年加入旅游學院后快速實現由行業大廚向高校老師的華麗轉型，將烹飪行業特有的“學徒制”技能傳授與職業教育特點結合，注重言傳身教與課程思政，成功培養出一批高素質、精技能、擅創新的烹飪專業學生。他還兼任中國烹飪協會職業技能競賽注冊裁判員，獲得“中國瓊菜大師”榮譽稱號，多次創新設計菜品并培訓學生參加國內及國際各項技能大賽，獲得多項國內外技能大賽大獎。

林書芳榮獲“海南省技術能手”榮譽稱號（旅游學院供圖）

據了解，海南省優秀高技能人才獎每2年評選一次,是在省委、省政府領導和省人才工作領導小組指導下，由省人力資源和社會保障廳負責牽頭組織實施。本次表彰活動在全省各行各業(含中央駐瓊單位和駐瓊部隊)中選拔出“海南省有突出貢獻高級技師”10人、“海南省有突出貢獻技師”15人、“海南省技術能手”20人，旨在充分發揮優秀高技能人才在海南自由貿易試驗區、中國特色自由貿易港建設中的典型示范作用和引領帶動效應。

郭利芳、林書芳兩位老師榮獲“海南省優秀高技能人才獎”，是對他們創新的科學精神和突出的工作業績的肯定，也是我校烹調工藝與營養專業經過精心整合梳理，在師資隊伍建設方面形成了良好局面，并發揮以“南海工匠”紀寬宏大師、“突出貢獻高級技師”、“技術能手”等多名教師組成的階梯型師資團隊的引領作用，并將此成效進一步釋放與擴大的結果。

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