海職學子在中國-東盟職業院校學生烹飪技能大賽上榮獲佳績

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審核：黨委宣傳部編輯: 資源信息中心來源：旅游學院發布時間：2019-09-23 點擊率：

9月19至21日，2019中國-東盟職業院校學生烹飪技能大賽在南寧職業技術學院隆重舉行。我校烹調工藝與營養專業學生在郭利芳、林書芳老師的指導下參加比賽并榮獲佳績。

大賽包括中式烹調、西式烹調和特色創新烹調賽項。我校參賽選手陳元渤、葉微、鄧秀雪、冼海萍、蔡汝通、Shrestha Bikram(尼泊爾留學生)憑借扎實的基本功、沉著的臨場發揮和良好的團隊協作，最終取得西式烹調第二名和2枚銀獎、中式烹調和特色創新烹調各1枚銅獎和最佳民族風情團體獎的好成績。

烹調參賽學生團隊和他們的參賽作品

據悉，本次大賽由廣西壯族自治區教育廳和香港職業訓練局主辦、桂港現代職業教育發展中心承辦，共有來自東盟國家（泰國、柬埔寨、越南）、中國內地、香港和臺灣地區的16支代表隊的128名選手參賽，旨在通過烹飪技能比拼，展示東盟各國、港臺地區以及中國內地各省區的飲食文化，擴大賽事的國際影響力，促進飲食文化交流，服務“一帶一路”。

此次參賽充分展示了我校烹調學生的實力與風采，同時向社會，向東盟，也向世界展露我校學生的職業素養與操作技能，更好地推進了我校團隊與其它高校參賽團隊烹飪技術的交流與借鑒。

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